Mai 2024

Montag bis Freitag ab 15.00 Uhr

Samstag, Sonntag und Feiertag ab 12.00 Uhr

Suppe

Limetten-Chili-CremeSuppe mit dunkel gerösteten Blumenkohlröschen 9,50

Vorspeise

Spargel-Erdbeer-Salat mit Babyspinat, Mandeln und Parmesanhobeln 14,90

Gegrillte Garnelen-Pflanzerl auf Zucchini-Carpaccio mit Safran-Dip 16,90

Kleines Oktopus-ragout mit Avacado-Crostino 15,90

Das Mamorbrett

Diese drei Vorspeisen jeweils als etwas kleinere Portion 25,90


Salat

Romanasalat mit Avocado-Dressing, gerösteten Croutons, Parmesanhobeln, getrockneten Tomaten und Beluga-Linsen klein 13,90 / groß 16,90


Pizza

Pizza mit Auberginenpüree, getrockneten Tomaten und gerösteten, gemischten Kernen (ohne Käse) 14,20

Pizza mit grünem und weißem Spargel und Artischocken-Haselnuss-Pesto 16,40

Pizza mit Pancetta-Speck, Burrata und Bailikum 16,40


Pasta

Ravioli gefüllt mit weißem Spargel in Kerbelbutter mit frischen Tomaten und Parmesan 16,20

Bucatini all‘Amatriciana mit Guanciale-Speck, Rotwein, Tomatensauce, Pecorino-Chips und einem Schälchen Zwiebelmarmelade 16,20

Linguine mit Oliven, Kapern, Sardellen und Tomaten, dazu Tatar vom Sashimi-Thunfisch 18,20


Vegetarisch

Dreierlei Risotto-Pflanzerl vom Grill– Safran mit Wurzelgemüse, Radicchio gefüllt mit Taleggio und Estragon gefüllt mit Ziegenkäse, dazu Babymangold-Salat und Parmesan-Joghurt-Dip 19,50


Fleisch

Vitello al Limone - Kalbslendenmedaillons mit Zitronensauce, frischem Gemüse und Kräuterkartoffeln 23,90

pikante Salsiccia vom Grill mit Cime di Rapa, Kichererbsenpüree und einem Schälchen Dip von gerösteter Chili 22,90


Täglich frische Fische

Dorade vom Grill 23,90

Calamari all’arrabiata - Ringe vom Babytintenfisch gebraten mit Chili, Knoblauch und Tomatensauce 22,90

Pesce Misto – frische Meeresfrüchte und Fischfilets vom Grill 24,90


Beilagen zur Wahl

Gemischter Salat und Kräuterkartoffeln

Salat von frischen und getrockneten Tomaten, Sellerie, Kapern und Sardellen

Frisches Gemüse in Hummerbutter-Sauce gebraten


Süßes

in Honig Glasierte Erdbeeren und Melonen auf Mascarponecreme mit weißer Schokolade 8,60

Schokoladen-Ricotta, Cassismark und Pistaziencreme 8,60