Mai 2026

Montag bis Freitag ab 15.00 Uhr

Samstag, Sonntag und Feiertag ab 12.00 Uhr

Vorspeise

Spargel im Parmesanteig ausgebacken mit Bozener Sauce und Safran-Dip  16,90

Gegrillte Garnelen-Pflanzerl auf Zucchini-Carpaccio mit Limetten-Marinade  17,90

Carpaccio von der rosa gebratenen Entenbrust mit Baby-Leaf-Salat, Himbeeren und Himbeeressig-Vinaigrette   16,90

Das Mamorbrett - Diese drei Vorspeisen jeweils als etwas kleinere Portion 25,90

Salat

Salat von Dreierlei Melonen mit Minze, Mandelkrokant, Ziegen-Feta, gekochtem Weizen, Gurken und Zitronendressing  klein 14,90 / groß 17,20

Pizza

Pizza mit gebratenen Auberginnen, Pesto von getrockneten Toamten, Sesamcreme und Granatapfelkernen (ohne Käse, vegan)  15,90

Pizza mit grünem und weißem Spargel und Artischocken-Haselnuss-Pesto 16,90  

Pizza mit Pancetta-Speck, Burrata und Basilikum 17,90

Pasta

Ravioli gefüllt mit weißem Spargel in Kerbelbutter mit frischen Tomaten und Parmesan  17,50

Rigatoni alla Zozzona mit Salsiccia, Guanciale, Zwiebeln, Tomatensauce, Eigelb und scharzem Pfeffer 16,90

Linguine mit Oliven, Kapern, Sardellen und Tomaten, dazu Tatar vom Sashimi-Thunfisch  17,90

Vegetarisch

Kartoffel-Pflanzerl gefüllt mit Pilz-Duxelles und Provolone-Käse dazu Bärlauch-Aioli und blanchierter Blattspinat 19,50

Fleisch

Salssiccia alla Griglia mit Rosmarin-Senf, Peperonata (Paprikagemüse) und Kräuterkartoffeln  20,90

Rosa gebratenes rinderlendensteak (220g) mit Spargel in Weißwensauce und Kartoffel-Bärlauch-Gratin 25,90

Täglich frische Fische

Dorade vom Grill  23,90

Calamari all’arrabiata - Ringe vom Babytintenfisch gebraten mit Chili, Knoblauch und Tomatensauce  23,90

Pesce Misto – frische Meeresfrüchte und Fischfilets vom Grill  25,90

Beilagen zur Wahl

Gemischter Salat und Kräuterkartoffeln  

Salat von frischen und getrockneten Tomaten, Sellerie, Kapern und Sardellen

Frisches Gemüse in  Hummerbutter-Sauce gebraten

Süßes

Erdbeer-Tiramisu 8,60  

Mousse au Chocolat mit heißen Himbeeren 8,60