Januar 2026

Montag bis Freitag ab 15.00 Uhr

Samstag, Sonntag und Feiertag ab 12.00 Uhr

Vorspeise

Oktopus-Carpaccio mit Limettenzeste, Zitronenöl und gebratenen Kapern 15,90

Ricco e Povero – Panierte Blumenkohlröschen mit Trüffeldip 14,90

Maroni-Püree, gegrillter Spieß von gemischten Pilzen und Thymian-Mandel-Pesto 15,90

Das Mamorbrett - Diese drei Vorspeisen jeweils als etwas kleinere Portion 25,90

Salat

gegrillter Kürbis, Ricotta Salata, Granatapfelkerne, Babyspinat, Cashewkerne und Gewürz-Dressing klein 14,90 / groß 17,20

Pizza

Pizza mit geschmorten Paprika, Walnüssen, Thymian und Creme von Kalamata-Oliven (ohne Käse) 14,50

Pizza mit Salsiccia, gebratenen Steinpilzen und Rosmarin 16,90

Pizza mit Lachsfilet, Basilikum, Kirschtomaten und Limetten-Creme-Fraiche 17,90

Pasta

Tagliolini mit Trüffelbutter und schwarzem Trüffel 17,90

Pappardelle mit Wildschweinragout und Steinpilzen 17,90

Ravioli gefüllt mit Mangold und Safran in Parmesanbutter mit Granatapfelkernen und Pinienkernen 17,90

Speisen zum Wärmen

für draußen oder drinnen im heißen Gußeisen-Topf serviert

Waldpilz-Eintopf mit Steinpilz-Ravioli, Gemüse und Kartoffeln 18,90

Fisch-Eintopf mit Thunfisch, Lachs, Muscheln, Calamari, Gemüse und Kartoffeln 18,90

Hirsch-Eintopf mit Rotwein, Kürbis und Kartoffeln 18,90

Fleisch

Dreierlei Salsiccia vom Grill (Natur, Fenchel, Peperoncino) mit Cime di Rapa und Dip von geräucherter Chili, dazu Kräuterkartoffeln 21,90

RinderRouladen gefüllt mit Parmaschinken, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Pecorino, geschmort mit Montepulciano, dazu Kartoffel-Wurzelgemüse-Gratin 24,90

Fisch

Oktopus vom Grill 22,90

Dorade aus der Pfanne im Gewürz-Sud mit Nelken, Lorbeer und geräucherter Paprika 22,90

Fritto Misto di Pesce -
frittierter Oktopus, Calamari, Thunfisch, Lachs und Garnelen, dazu Chili-Mayonnaise und Limetten-Dip 24,90

Beilagen zur Wahl

Gemischter Salat und Kräuterkartoffeln

Fenchelsalat mit Orangen, Kalamata-Oliven und Mandeln

Risotto mit Fenchel, Tomaten und Pistazien

Süßes

Pistazien-Creme-Brulee mit Datteln und Physalis 8,60

Mousse au Chocolat mit Nougatcreme und heißen Kirschen 8,60