Juli 2025
Montag bis Freitag ab 15.00 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertag ab 12.00 Uhr
Vorspeise
frische Feigen gefüllt mit Ziegen-Frischkäse, Waldhonig, Thymian und gerösteten Haselnüssen 15,90
Dreierlei Gazpacho – klassische kalte Tomaten-Gurken-Suppe / mit Mango / mit Avocado 14,90
Meeresfrüchtesalat mit mariniertem Gemüse und Pistazien
Das Mamorbrett - Diese drei Vorspeisen jeweils als etwas kleinere Portion 25,90
Salat
Pfifferlingssalat mit Babyspinat, Weizenkörnern, rotem Pfeffer und Asiago-Käse klein 14,90 / groß 17,20
Pizza
Pizza mit gegrilltem Pfisich, Kirschtomaten, Basilikumpesto und Pinienkernen (ohne Käse) 15,20
Pizza „amatriciana“ mit Guanciale-Speck, roten Zwiebeln und Pecorinohobeln 16,90
Pizza Superfunghi mit gebratenen gemischten Pilzen 16,90
Pasta
Ravioli gefüllt mit Zitrone, Mascarpone und Thymian in Parmesanbutter mit grünem Spargel und Kirschtomaten 17,50
Linguine mare e monti mit Pfifferlingen, Venusmuscheln und Miesmuscheln in Weißwein-Kräuter-Sud 17,50
LFusilloni mit Lammragout und gegrillten Kräutersaitlingen 18,50
Vegetarisch
Fritto Di Verdura – frittierter Blumenkohl, grüner Spargel, Pimientos de Padron, Artischockenböden, Kräuterseitlinge, Auberginen und Babykartoffeln mit Chili-Mayonnaise und Zitronenthymian-Pesto 19,50
Täglich frische Fische
Dorade in der Pfanne gebraten mit Tomatensauce, Oliven und Kapern 24,90
Pesce misto – gegrilltes Thunfischsteak, Garnelen, Calamaretti, und Oktopus 25,90
Calamari Ripieni alla Siciliana – Babytintenfische gefüllt Kräutern, Semmelbröseln, Rosinen und Pinienkernen 23,90
Beilagen zum Fisch
Gemischter Salat und Kräuterkartoffeln
Caponata - süßsaures Schmorgemüse aus Sizilien mit Auberginen, Sellerie, Kapern, Oliven und Tomaten
Kichererbsensalat mit roten Paprika, Gurken, geräucherten Chipotle-Chili und Cashews
Fleisch
Tonno E vitello - Gegrilltes Kalbslendensteak und angebratener Thunfischtatar, Rucolasalat mit Sesamdressing und Kartoffelgratin mit gebratenen Kapern 25,90
Maispoulardenbrust gefüllt mit Bresaola und Mozzarella, paniert mit Panko, dazu frischer Blattspinat und Salzkartoffeln 23,90
Süßes
Ricotta-Mandel-Creme mit Kirschen und San Marzano-Likör 8,60
Melonen-Pizza - Wassermelone mit Honig-Joghurt und frischen Früchten 6,90