Juni 2026
Montag bis Freitag ab 15.00 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertag ab 12.00 Uhr
Vorspeise
Dreierlei Melonenspieße mit Ziegenkäse, gerösteten Pinienkernen und Kalamata-Oliven auf Gurkencarpaccio 15,90
Frittierte kleine Sardellen mit Zitrone 14,90
Timballo di Melanzane - kleiner Auberginen-Tomaten-Auflauf mit Pecorino-Espuma und Basilikum-Chips 16,90
Das Mamorbrett - Diese drei Vorspeisen jeweils als etwas kleinere Portion 25,90
Salat
grüner Spargel, Broccoli, Gurken, Zucchini, Kohlrabi, Babyspinat, Pistazien, Avocadocreme und Estragondressing klein 14,90 / groß 17,20
Pizza
Pizza Bianca mit Avocadocreme, gebratenen Kräutersaitlingen, Kirschtomaten und Pistazien (ohne Käse) 15,90
Pizza mit Oktopus, pikanter calabresischer Salami und grünen Chili 16,90
Pizza mit Trüffelcreme und Büffelmozzarella 16,90
Pasta
Ravioli gefüllt mit Pfifferlingen in Parmesanbutter mit grünem Pfeffer 17,50
Lasagne Calabrese mit Salsiccia, Cime di Rapa, Auberginen und Provola-Käse, in Tomatensauce mit `Nduja 17,50
Linguine mit Nero di Seppia (Tintenfischtinte), Garnelen, Oktopus, Calamari und Kirschtomaten 18,50
Vegetarisch
Auberginenröllchen gefüllt mit Datteln und geräuchertem Provolone-Käse, dazu Sugo von frischen und getrockneten Tomaten, Granaptapfel-Joghurt-Dip und Kräuterkartoffeln 19,50
Fleisch
Hähnchenbrust gebraten mit Pfirsich und Thymian dazu Wildkräutersalat mit gerösteten Mandeln und Kräuterkartoffeln 22,90
Rinderlendensteak in Pfeffer-Cocgnac-Sauce mit frischem Gemüse und getrüffeltem Kartoffelpüree 24,90
Täglich frische Fische
Dorade vom Grill 23,90
Dorade aus der Pfanne mit Kräutern, Kapern, frischen Tomaten und Weißwein 23,90
Polpo alla Griglia Oktopus vom Grill 23,90
Beilagen zur Wahl
Gemischter Salat und Kräuterkartoffeln
Fenchel-Tomaten-Gemüse mit Kalamata-Oliven und Kräuterkartoffeln
Racicchio, Chiooree, Kirschtomten, Granatapfelkernen und Dill-Senf-Dressing
Süßes
Pistaziencreme frische Erdbeeren und Mandelkaramell 8,60
Kardamom-Panna-cotta mit Maracuja-Sauce und frischem Mangos 8,60