Mai 2022

Montag bis Freitag ab 15.00 Uhr

Samstag, Sonntag und Feiertag ab 12.00 Uhr

Vorspeise

Borlotti-Bohnen-Suppe mit Rosmarin und extra vergine Olivenöl 7,50

Spargel-Erdbeer-Salat mit Babyspinat Mandeln und Parmesanhobeln 12,90

Garnelen-Pflanzerl auf Zucchini-Carpaccio mit Knoblauch-Chli-Dip 12,90

Duetto di Manzo – hausgemachter Rinderschinken und frisches Rindertatar mit Kapern und Schalotten 12,90


Salat

Romanasalat mit Avocado-Dressing, gerösteten Croutons, Parmesanhobeln, getrockneten Tomaten und Beluga-Linsen klein 9,50 / groß 12,90

Pizza

Pizza mit gebratenen Paprika, Mandeln, Pesto von getrockneten Tomaten und Pesto vom Oliven und Rosmarin (ohne Käse) 12,90

Pizza mit grünem und weißem Spargel Kirschtomaten und Garnelen 14,90

Pizza mit Cime di Rapa, Chili und schmelzendem Lardo-Speck 14,90

Pasta

Ravioli gefüllt mit weißem Spargel in Kerbelbutter mit frischen Tomaten und Parmesan 13,90

Tagliatelle mit Kaninchenragout, grünem Spargel und Estragon 13,90

Linguine mit Oliven, Kapern, Sardellen und Tomaten, dazu Tatar vom Sashimi-Thunfisch 15,90


Vegetarisch

Zucchini in der Nuss-Mandel-Kruste, Crespelle gefüllt mit Peperonata und Ricotta und Aubergine gefüllt mit Tomaten und geräuchertem Scamoza-Käse, dazu Joghurt-Dip mit Honig und Thymian und Kräuterkartoffeln 17,90


Fleisch

Geflügel-Spieße - Entenbrust mit Orangen, Geflügel-Salsiccia mit Schalotten und Maispoularde mit Paprika, dazu Gurkensalat mit Limette und Chili, und Kräuterkartoffeln 19,90

Saltimbocca alla Romana dünne Kalbslenden-Medaillons mit Salbei und Parmaschinken, dazu frisches Gemüse und römische Gries-Parmesannocken 19,90


Täglich frische Fische

Dorade vom Grill 19,80

Calamari all’arrabiata Ringe vom Babytintenfisch gebraten mit Chili, Knoblauch und Tomatensauce 19,80

Pesce Misto – frische Meeresfrüchte und Fischfilets vom Grill 20,90

Beilagen zur Wahl

Gemischter Salat und Kräuterkartoffeln

Salat von frischen und getrockneten Tomaten, Sellerie, Kapern und Sardellen

Frisches Gemüse in Hummerbutter-Sauce gebraten

Süßes

Erdbeer-Tiramisu 6,90

Zitronencreme, Zitronen-Schokoladen-Ricotta und Kumquatsalat 6,90